农业部部长韩长赋6日在两会新闻中心举行的记者会上回答中外记者提问，回应了粮食安全、土地流转、“舌尖上的安全”、转基因食品、农业补贴等公众关心的问题。

　　我也在吃转基因原料加工的食品

　　“实事求是地回答你，我也在吃转基因原料加工的食品，具体来讲就是豆油。因为我国豆油主要是用进口大豆加工的，进口的大豆主要是转基因的大豆。”韩长赋说，进口的转基因大豆经过了生产国安全实验和我国国家农业转基因生物安全委员会严格审定。

　　韩长赋说，目前我国批准种植的转基因作物只有棉花和木瓜，没有批准任何转基因主粮商业化生产。对转基因，无论是制种、试验还是种植，都要经过严格的程序批准。对个别公司或个人，违规销售、种植转基因作物，农业部的态度是发现一起查处一起，决不姑息。“应该依法依规，用法制精神、科学态度来对待、处理、管理转基因问题。”他说。

　　还没有发现一例家禽H7N9流感疫情

　　“作为农业部长，我可以负责任地说，吃鸡是安全的。”韩长赋说，到目前为止，在全国还没有发现一例家禽H7N9流感疫情；还没有检测到养鸡场里有这个病毒；各方面研究确定，70摄氏度高温就可以杀死这个病毒，只要加工时烹调透，鸡肉是不会带病毒的。

　　对于目前家禽养殖业因受禽流感影响面临的全面亏损困境，韩长赋说，他对此“非常关注、非常着急”。农业部在应对疫情方面采取“两手抓”的策略，一手抓疫情防控，保障人的健康安全；另一手抓产业发展，保护产业，促进养禽业的稳定发展。

　　韩长赋说，中国有句老话，无鸡不成席，鸡是老百姓离不开的食品。只要是通过正常渠道购买、经过检疫合格的禽肉都是安全的，可以放心食用。